Wat een geweldig leuke middag/avond zeg! Met de vrienden naar Ouwerkerk gegaan. Eerst het zeer indrukwekkende Watersnoodmuseum bekeken om daarna te gaan genieten van een heerlijke uitgebreide lunch in Brasserie de Vierbannen. Was zalig en erg gezellig!
Ik had deze zaterdag een heerlijk rustig programma. Niets te doen eigenlijk..hahaha (-; M’n zusje had een “verplicht” dagje bij de voetbal, Robbie aan het werk, en voor de avond hadden we ook geen plannen. Eindelijk eens tijd dus om de Volcano Potatoes te proberen!
Ze waren heerlijk!! En ook zo makkelijk! Ik heb er zelf eentje opgegeten die inmiddels lauw was geworden, maar Robbie vond ze koud zelfs superlekker! Echt een tip dus! ‘s-avonds eerst gezellig een champagne gedronken op ons nieuwe grondbezit en daarna pasta met een granaatappelsalade gegeten. Hmmm!!
Nart en René komen gezellig eten en ik wilde nu al zo lang een keertje bavette maken. Zaterdag bij de Sligro een stuk gekocht (zag er best vreemd uit, een lang plat stuk). Gelezen op het internet dat ik de bavette low and slow moest doen tot een interne temperatuur van 50 C. Daarna even searen op de BBQ. Was echt enorm lekker. Wat een topstuk vlees! Heel zacht en heel smaakvol! Ga ik veel vaker doen!! Woensdag kwamen Carin, Radj, Mel en de zoon van Radj langs voor het eten. Ook toen heb ik de bavette weer gemaakt en ik dacht dat Radj zijn zoon z’n vingers erbij op zou eten.. Weer een succes dus! (-;
Vandaag is m’n vader jarig. M’n zus en ik hebben het hele feestje voorbereid in de tijd dat m’n vader en moeder in Canada waren. Heel veel mensen uitgenodigd, veel drank ingeslagen en pannen vol chili gekookt. Zoals niet anders verwacht zat het weer gelukkig ook reuze mee. Iedereen heerlijk buiten geborreld en gegeten. Was een zeer geslaagd feestje!
De ochtend begonnen met een heerlijk ontbijtje bij de Sligro met m’n lieve zus. We kozen voor een lekker broodje omelet. Daarna de nodige boodschappen gedaan voor het maken van chili con carne voor 100 personen! (voor m’n vaders verjaardag morgen) Oeps, was een reuze klus maar is natuurlijk toch gelukt. ‘s-avonds een beercan chicken uit de smoker gemaakt. Was smullen!
Pa en ma (en oma) zijn gelukkig weer veilig terug uit Canada. Gelijk maar even met ze gaan lunchen bij Zarautz hier in Scheveningen.
Het is er uiteindelijk dan toch van gekomen. We willen het al een tijdje maar het kwam maar niet van de grond.. Maar nu: we zitten in Frankrijk! Met m’n kookvrienden bij Carlo en Pauline Straver in Saint-Priest-la-Roche.
Weinig woorden nodig. Het is er fantastisch en prachtig! Heerlijk gegeten en gedronken, gelachen en genoten! Geleefd als god in Frankrijk!
Vandaag vrij genomen omdat ik nu toch echt wel naar de kapper moest.. hahaha.. Nodig want ik ga donderdag al heerlijk met m’n kookclubje naar Frankrijk!! Happy!! Van de nood maar gelijk een deugd gemaakt en lekker gaan lunchen bij Shabu Shabu Zoetermeer met m’n zussie
Natuurlijk nog véél meer gegeten dan dat je hier kunt zien op de foto. Alles is daar zo ontzettend lekker!!
Lekker gegeten bij Zarautz met Robbie
Ik lekker lamskotelletjes met thijm en knoflook. Robbie natuurlijk een heerlijk sateetje!
Wat een geweldig gala was het! Leuke artiesten, niet te stijfjes, heerlijk gegeten en gedronken, goed gezelschap (bedankt Mies en Manon (-; ), er is veel geld ingezameld voor het goede doel, en fantastisch geslapen in Huis ter Duin!
Tannies Kitchen 