Jammer, maar moet toch weer gewoon aan het werk…. Gelukkig wel een lekkere lunch bij m’n zuster. Breekt de dag toch een beetje
Maand: juni 2015
Maandag 25 mei 2015 – 2e Pinksterdag
Nog een heerlijk extra dagje vrij! De dag lekker relaxed begonnen (met een heerlijk omeletje met pulled pork! hahah…had nog een mini beetje over!) In de middag gezellig naar Wilco gegaan. Met z’n allen voor de deur gezeten, lekker gekletst, gegeten en gedronken (kan véél slechter (-; ).
Zaterdag 23 mei 2015 – pulled pork met een aziatische twist en de Toppers!!
M’n zusje moest weer werken bij Koos Bertels Groenten en Fruit dus dan komt ze tussen de middag gezellig bij mij lunchen. Deze keer wederom met de leftover pulled pork een heerlijke aziatische salade gemaakt met koriander, avocado en zure room.
‘s-avonds gezellig met onze vrienden naar de Toppers in Amsterdam geweest! Wat een feest!!
Vrijdag 22 mei 2015 – lunch bij m’n zus en ‘s-avonds wat eten met Robbie
Een hele lekkere sappige biefstuk met gebakken uien en champignons. Was zalig! ‘s-avonds ook heerlijk gegeten bij Pita Minos in Delft. Wat een waanzinnig lekkere broodjes toch altijd!
Woensdag 20 mei 2015 – Tex Mex Pulled Pork
Met de leftovers van de pulled pork (Jippie, ik had heel wat zakjes!!) taco chips gemaakt met daarover heen de verwarmde pulled pork, tomaatjes, rode ui, ijsbergsla, cheddarkaas en avocado. Ben zo blij met de leftovers!!







