Pas om 11 uur opgestaan.. pfff, zonde maar we gingen er natuurlijk ook niet al te vroeg in..
Om 4 uur een borrel bij Rossio i.v.m hun vijfjarig bestaan. Het is een eer te mogen leveren aan zo’n geweldig restaurant!
Afgesloten met een etentje, samen met Koos en Els, bij de Beierd. Waar ik eigenlijk precies hetzelfde over kan zeggen. Ook een geweldig restaurant!
‘s-middags naar de familiereünie van de familie Jansen geweest. Was echt nog wel erg gezellig! Daarna nog wel aardig moeten opschieten om een beetje op tijd te zijn bij Wim zijn feestje. Wat natuurlijk altijd een succes is! Het thema was Cannes dit jaar, volledig met mooie Riva boot en waanzinnig lekkere Gin Tonics! Zoals elke keer weer natuurlijk véél te weinig gegeten van het fantastische eten!! )-;
Na werk bij m’n zus en René genoten van een paar heerlijke “bokjes”. Elk jaar doen we natuurlijk weer de smaaktest (-;
Ik zou eigenlijk gewoon thuis eten maar de heerlijke zalmforel die m’n zus zou gaan maken kon ik toch niet weerstaan! Gegeten samen met fantastisch lekkere gebakken aardappeltjes (waar ik helaas geen goede foto van had genomen) met lente-ui en koriander.
Tussen de middag op m’n werk een broodje worst met zuurkool gegeten. Was best wel lekker en dan vooral de zuurkool!
‘s-avonds zelf pizza gemaakt, gebakken op de pizzasteen in de oven. Ging best goed maar toch kan ik niet wachten op onze houtovenpizza in de nieuwe tuin! Maarja, moet nog even geduld hebben…
Tussen de middag een lekkere salade met ei en hamreepjes:
‘s-avonds verse mais uit de stoomoven, kippendijensaté van de Boretti met gekruide aardappeltjes. Tuurlijk met satésaus en gedroogde uitjes (maar die stonden nog niet op de foto).
Tussen de middag de “left-overs” gegeten van de afgelopen dagen. Warm gerookte zalm uit de smoker en risotto-koekjes. Beetje veel was het wel maar wel erg lekker!
‘s-avonds uitgenodigd door Carin en Radj. Lekkere hollandse boerenkoolstamppot gegeten met worst. Zalig!
Lekkere risotto met een heerlijke duitse biefstuk:
Dinsdag 15 September:
Weer kunnen genieten van die heerlijke witte truffelsaus, nu voor de lunch bij m’n zuster, met gestoofde kalfswangen. Was hééél erg lekker! ‘s-avonds een left-over moqueca uit de vriezer (een braziliaans visgerecht), mijn lievelingseten.
Donderdag 17 September:
Gesmuld van huisgemaakte Griekse Giros Tiganaki. Vele malen lekkerder dan bij de Griek!
Vrijdag 18 September – verjaardag van m’n neefje Matthijs – 13 jaar!!
Voor Matthijs zijn verjaardag geluncht bij mijn favoriete lunchtent Zarautz. Samen met pa en ma, oma, Robbie, Nart en René en natuurlijk de jarige job. Altijd heerlijk en gezellig! Was zo jammer dat ik weer naar werk moest…
Zaterdag 19 September – Vlietdagen met onze vrienden
Om een uurtje of 4 afgesproken bij Bernard in Voorburg ivm de Vlietdagen. Was heerlijk weer en erg gezellig. Lekker gegeten en gedronken.
49 al weer die man van mij… de tijd vliegt voorbij…
‘s-ochtends vroeg al begonnen met de voorbereidingen voor de warm gerookte zalm die ik vanmiddag klaar wil hebben. Eerst een half uurtje in de pekel gezet, daarna laten “drogen” en om 2 uur in de smoker gedaan zodat ze om een uurtje of 6 klaar zijn.
We vierden de verjaardag in onze nieuwe kas. Was erg gezellig en enorm handig uiteindelijk, we zijn nu niet nat geregend door die enorme bui in de loop van de middag..
Vandaag behoorlijk druk bezig geweest met de voorbereiding van Rob zijn feestje morgen. En ook m’n oma, m’n vader en moeder kwamen lunchen voor Robbie zijn verjaardag. Ik heb lekker een broodje Zerautz voor ze klaargemaakt. Veel later dan gepland maar niet minder lekker…
De voorbereidingen: De procureur ligt in de Bradley, de balletjes daarvoor al een uurtje gesmoked..
‘s-avonds zijn we naar Elvis geweest in Ahoy met Koos en Els. Was een geweldige show. Zo moet het vroeger ook gevoeld hebben!
Tannies Kitchen 