Mooi woord voor galgje! haha… Was het lustrum, de 5e keer alweer, dat we met familie en vrienden gezellig kerstklaverjassen op de 1e zondag na de Sinterklaas. Was weer een enorm succes. Gezelligheid super, eten top, drankjes oneindig, mooie prijzen en een fantastische locatie (Rossio in Delft)!
Maandag: salade met gerookte kip – op m’n werk
Dinsdag: herfstrisotto met champignons en een lamsburger – bij m’n zus
Woensdag: supermals vlaams stoofvlees in bier, verse patat en gekookte peertjes. Hmmm! Gezellig gegeten bij Mellie!
Vrijdag: broodje warm vlees als lunch – bij m’n zus
Zaterdag: zoete aardappelchips-test (heel erg lekker!) en spare-ribs
Zondag: totaal verrast met een heerlijk ontbijtje van ontbijtje.nl. Wat enorm lief van Hans en Geesje (ze waren hun bruidsmeisjes van toen, 40 jaar geleden, nog niet vergeten!). In de middag gezellig geborreld en heerlijke spaghetti met garnalen gegeten bij Danielle en Marco. Was top! Helaas geen foto’s van genomen…
Maandag: heerlijke salade met tonijn als lunch – op m’n werk
Dinsdag: oerbietensoep met geitenkaasbroodjes – lunch bij m’n zus
Woensdag: gevulde pasta met truffelsaus, kip en salade met granaatappelpitjes – thuis
Donderdag: Mexicaans met gehakt, cheddar, guacomole, zure room, sla en tomaatjes (en nog veel meer) – thuis
Vrijdag: Moqueca (braziliaans visgerecht) bij m’n zus – lunch
Het lukt toch nog niet zoals ik het zou willen… Is nog niet heel makkelijk een foodblog bij te houden. Wat het ook niet makkelijker maakt is het feit dat het al zo vroeg donker is dat foto’s nemen ook niet echt eenvoudig is.. Maarja, ach, we blijven toch maar proberen. Het is zo leuk zo nu en dan eens na te lezen wat we gegeten hebben enzo. Deze zaterdag thais gemaakt: vooraf een gevulde ananas met kippendijen, bleekselderij, ananas, lente-ui en cashewnoten. Was overheerlijk, het recept zet ik hier snel op! Absoluut het proberen waard! Daarna een lekkere curry met varkenshaas, fried basil met kip en een thaise salade met biefstuk en natuurlijk pandanrijst.
A.s. dinsdag ben ik jarig! Vandaag maak ik een indisch buffet (nouja, al veel eerder mee begonnen natuurlijk) voor onze vrienden. (de foto van het bord is erg matig maar toch kan je zien wat ik allemaal klaargemaakt heb: Indische boontjes met gehakt, boemboebalivlees, Indische gehaktballetjes, chicken cashew, eitjes en komkommersalade). Was door iedereen superlekker bevonden! Het toetje was gemaakt door Manon: een heel erg lekkere notentaart! Mooie cadeaus gekregen en een gezellige avond. Wat wil je nog meer voor je verjaardag!!
Maandag 26 oktober:
M’n zus was vandaag extra vrij dus lekker bij haar geluncht. Altijd gezelliger natuurlijk dan op m’n werk.. We hebben een herfstrisotto gegeten met een duitse biestuk.
Dinsdag 27 oktober:
Weer bij m’n zus geluncht: feijoada met witte rijst. Een braziliaans gerecht met zwarte bonen.
Woensdag 28 oktober:
Een lekkere salade als lunch, ‘s-avonds met m’n collegaatje gegeten bij het Badhotel Scheveningen (zij was uitgenodigd omdat ze de menukaart had vertaald in het Duits, en ik mocht mee (-: ). Bij thuiskomst met Robbie nog gezellig een Hertog Jan Grand Prestige gedronken.
Donderdag 29 oktober:
Ik was vanmiddag vrij omdat mijn oom zijn pensioenfeestje vierde – 46 jaar gewerkt bij de Belastingdienst. Was voor mij het eerste biertje wat ik van de belastingdienst heb gekregen (-; Daarna gezellig met z’n 16-en nog gegeten bij Proeverij 717 in Nieuwegein. Erg lekker en gezellig!
Vrijdag 30 oktober 2015:
En ja hoor, weer bij m’n zus geluncht! Gevulde pasta met een truffel-roomsaus met kip.
Na m’n werk wederom naar m’n zus en zwager toegegaan. We hebben gegourmet samen met Bruce & Betty (uit Canada over), vader en moeder en Matje natuurlijk!
M’n zus had zich behoorlijk uitgesloofd: kangoeroebiefstuk, hertebiefstuk, paardebiefstuk.. Kon niet op, allemaal even lekker en het grappige was dat B & B voor het eerst van hun leven gourmette.
Tja, ging het toch weer eens proberen. Een hele kip aan de rotisserie in de Boretti.. De kip circa 5 uurtjes in het water met zout gezet. Vooralsnog allemaal goed. De kip een uurtje op de aanrecht laten drogen om hem vervolgens te kruiden met tandoori kruiden. Op het spit en hop in de Boretti. Ging eigenlijk hartstikke goed en de geur was ook geweldig tot opeens de fik erin sloeg…..Wauw…. Behoorlijk mislukt dus!! )))-:
Heerlijk geluncht bij m’n zus: gevulde pasta met een heerlijke gekruide olie, een duits biefstukje en gebakken champignons. ‘s-avonds lasagne met sla.
14 jaar geleden alweer, getrouwd op Jamaica met mijn groentejuwelier. Wat een geweldige mooie vakantie was dat toch! In m’n trouwjurk op blote voeten langs de prachtige kustlijn dansend op de live-reggae-muziek van Rasta Ralfi.. Absoluut mooie herinneringen…
Vandaag gevierd met een etentje voor m’n pa en ma, zwager en zus en neefje. Vooraf een “Jaagpad”plankje met allemaal heerlijke dingen. Het hoofdgerecht kwam uit de smoker: een rack of pork, geserveerd met een heerlijke thaise salade bestaande uit: avocado, mango, bladsla, taugé, rose-ui en cashewnoten. Natuurlijk vermengd met een fantastische thaise dressing (Tinie, als je “thaise salade” aanklikt vind je het recept).
Tannies Kitchen 